リゾートバイト用語「まかない」

リゾートバイトにおける「まかない」とは

 

まかないは、料理を客に提供する施設で従業員が食事をするときに出されるメニューを指します。リゾートバイトの希望者を受け入れている観光地の宿泊施設の中には、食事の時間に正規採用の従業員と同じまかない料理を提供しているところが少なくありません。
リゾートバイトをする場所を選ぶ際に決め手となり得る点の一つに食事がありますが、従業員向けの食事が出される宿泊施設をリゾートバイトをする場所として選ぶとその分の食費を考えずに済むようになり、滞在中の生活費のやりくりが幾分か楽になったり、貯金がしやすくなるといったメリットがあります。また、勤務をする観光施設によっては普段の生活ではなかなか食すことができない料理を食事の時間に味わえることがあり、リゾートバイトの魅力の一つにもなっています。
一方で、その日に従業員に対して出されるメニューは当日にならないとわからないことも多く、日によってはあまり好きではないメニューが出てきて困ることがあります。食べ物の好き嫌いが多い人はリゾートバイトをする施設を選ぶ際にはこの点に注意が必要です。

 

「まかない」のお役立ち情報

 

リゾートバイトの希望者を雇い入れている施設で出されるまかないは、就業先の施設の規模などによって出され方にも差があります。
例えば、1日に何組もの宿泊客を受け入れる大きなリゾートホテルだと、大量に従業員を抱えていることもあって従業員用の料理はメニューが単調になる傾向があり、旅館などの比較的小さな規模の施設では従業員数も少ないため、食事の時間に担当の人がささっと作ってくれる場合が多いといわれています。
しかし、中にはその日宿泊客に対して出された料理の余りをまかない専門のスタッフが調理をして従業員に提供している施設もあり、このような施設でリゾートバイトの仕事をするとその料理を味わうことができます。ところによってはメニューの中に従業員にしか出していないものが含まれており、その中にはリゾートバイト経験者に口コミで広められた末に宿泊客にも提供されるようになった料理もあります。また、毎日ではありませんが使用者側のはからいでデザートやお酒などをサービスしてくれるリゾート施設も存在します。このような場所をリゾートバイトの地として選ぶとより旅行気分を味わうことができ、毎日の仕事にも精が出るでしょう。